十月风华，佳酿流香。陶令酒业2026年秋季开酿大典在彭泽上十岭隆重举行。来自社会各界的一众嘉宾和媒体朋友莅临现场，共同见证陶令匠心工艺与渊明诗酒文化的传承，每一位参与者都深切感受到一瓶好酒背后所承载的文化与匠心。
秋酿大典是陶令酒业一年之中最重要的传统文化盛事。大典循古礼、敬时序，感念天地自然的馈赠与滋养，既是致敬中国文化中“道法自然，顺天应时”的古朴哲思，也是陶令酒业坚守古法酿造匠心，赓续千年诗酒文脉的生动实践。
按照古法时序，陶令酒业每年 6 月初封窖度夏，历时百余天漫长发酵，待到九、十月方才开窖出酒，遵循“春生、夏长、秋收、冬藏” 自然节律，依托渊明古法酿制技艺，萃取一年之中品质最优的原浆，酿出沉淀时光精华的醇厚美酒。
清晨时分，大典在钟鼓和鸣、恢弘庄重的氛围里正式开启。全体参祭人员肃立陶令公园祭台，依循古制、正衣冠、燃高香，奉五谷牲礼与佳酿敬天地酒神，感恩天地厚德载物、滋养万物。
随着开窖令授旗完成，秋酿步入核心的开窖酿造环节。酒香萦绕的酿造车间内，董事长李武杰躬身取清冽泉水，缓缓注入粮料，执铲翻拌。
一舀一铲间，藏着陶令人恪守传统酿艺的虔诚匠心。当第一甑头排酒汩汩流出，酒香漫溢车间，宣告新一轮酿酒征程正式开启。
新酒初成，参祭众人肃立于酒祖陶渊明石像前，举行敬奉酒祖先贤仪式。
愿时和岁丰，物阜民康；薪火相传，百世隆昌。
秋酿大典既是感念先贤开拓酒脉之德，亦是坚守千年酿艺薪火相传的承诺。汇聚四时天地精华的陶令佳酿，融陶令人热忱匠心，醇厚绵长，寓意企业如美酒一般，在传承中创新，在时光里沉淀，生生不息、源远流长。
礼成新酿启，酒香赴新程。陶令酒业 2026 秋季开酿大典圆满完成，新一轮酿造征程正式启航。陶令酒业将持续以匠心铸品质，稳扎稳打、埋头苦干，以守正创新的姿态，在白酒行业发展长卷上书写属于陶令酒的崭新篇章。
