秋酿，是文化的绵延，是匠心的坚守，更是对岁月沉淀下琼浆玉液的执着求索。清晨五时五十九分，秋酿大典于钟鼓和鸣、庄重恢弘的氛围中正式开启。全体参祭人员肃立于陶令公园祭台之前，依古制、整衣冠、燃高香，以五谷三牲与醇香佳酿敬献于天地酒神，表达对天地厚德载物、滋养万物的深切感恩与崇高敬意。

这一极具仪式感的祭祀环节，既是对“天人合一”这一中国酒文化核心理念的深沉致敬，亦是一场贯穿古今的精神接力与文明传承，传递出陶令酒业对自然规律的敬畏与对先人智慧的尊崇。

“开酿喽……”随着开窖令的庄严授予与交接完成，秋酿仪式步入核心的开窖酿造环节。在酒香四溢的酿造车间内，董事长李武杰先生躬身舀取第一桶清澈的河水，缓缓洒入粮料中，继而执铲翻拌。这一举动，于细微处见精神，于平凡中显匠心，尽显陶令人对传统酿艺的恪守与敬畏。当第一甑头排酒潺潺流出，浓郁的窖香与粮香交织升腾，瞬间弥漫整个车间，宣告新一年美酒丰酿的开启。

新酒既出，全体参祭人员肃立于酒祖陶渊明石像前，虔心举行敬奉仪式。这一敬献之仪，不是对酒祖开拓之德的深切感恩，也是对千年酿造智慧一脉相承的坚定恪守。而凝聚了天地四时之精华的陶令佳酿，融注陶令人的匠心与热忱，更显醇厚芬芳、韵味悠长。象征企业如这美酒佳酿，在传承中不断创新，于时光中沉淀升华，生机永续、源远流长。

遵循时令，逢秋开酿，是陶令匠人坚定恪守的酿造法则。陶令酒业所传承的渊明古法酿酒技艺，起源于东晋，历经1600多年的传承，积淀了深厚的历史文化与绵延不绝的人文脉络。而陶令酒厂地处北纬29.49度，恰位于北纬30度这条世界名酒带。在这片天赐的酿酒宝地上，陶令酿酒人依托彭泽县桃红岭国家级梅花鹿自然保护区独特的生态环境，与水土相守、同四时共酿，将天、地、人、酒融汇一体，成就了一场“天时、地利、人和”的完美邂逅。从“春种一粒粟”的辛勤耕耘，到“秋收万颗子”的丰硕回报，最终化为滴滴陶令美酒的醇厚芬芳。

酒香漫万里，匠心酿未来。随着2025年秋季开酿大典圆满礼成，陶令酒业新一轮的酿造征程已庄严启幕。这场跨越古今的仪式，也成为陶令品牌虔心致敬千年酿酒传统，坚守文化品质初心的盛大宣言。展望前路，陶令酒业将以守正创新的态度、开放包容的胸襟、精益求精的追求，在中国白酒波澜壮阔的发展长卷中，谱写传统与现代交融共生的崭新篇章，酿造更加醇美的未来。